香脆燕麥三文魚餅
創意輕食篇
香脆燕麥三文魚餅
材料
桂格燕麥糠 60 克
三文魚刺身(切粒) 250 克
乾蔥(切碎)30 克
芫茜(切碎) 20 克
白酒 50 克
鹽 2 茶匙
雞粉 2 茶匙
做法
  • 將所有材料撈勻,分成魚餅。
  • 用平底鑊開中火煎至兩面金黃色即可。
Tips
  • 如果想三文魚餅更香脆,可在煎前重複沾上一層桂格燕麥糠,增加層次感。
備注
  • 烹調時間:20分鐘
  • 份量:6個
  • 難度: