大頭菜肉碎粟米燕麥粥
簡易早餐篇
大頭菜肉碎粟米燕麥粥
材料
桂格燕麥飯 60 克
白米 140 克
大頭菜（切粒） 3 片
肉碎 200 克
粟米粒 1 罐
水 適量
生抽 1 湯匙
鹽 1/2 茶匙
糖 1 湯匙
白米 140 克
大頭菜（切粒） 3 片
肉碎 200 克
粟米粒 1 罐
水 適量
生抽 1 湯匙
鹽 1/2 茶匙
糖 1 湯匙
做法
- 用生抽、鹽、糖將肉碎略醃，備用。
- 將水煮滾後，放入燕麥飯及白米轉細火煮45 分鐘。
- 最後下大頭菜粒、肉碎、粟米粒攪勻煮熟即可。
Tips
- 除大頭菜外，可以改用一些家中常備的食料，例如榨菜或豆豉鯪魚!
備注
- 烹調時間：50分鐘
- 份量：4-6人
- 難度：