桂格即食燕麥片 15 克
免治豬肉 300 克
冬菜碎 35 克
馬蹄粒 120 克
紅蘿蔔粒 3 湯匙
砂糖 1 茶匙
生抽 1 湯匙
老抽 1/2 茶匙
麻油 1/2 茶匙
水 60 毫升
生粉 1 湯匙
雞蛋 2 隻

• 把冬菜碎浸水15-20 分鐘，隔水備用。把所有材料（留起1 隻雞蛋備用）攪勻，打至起膠，然後將肉碎掐成山形，在頂部挖一小洞備用。
• 將山形燕麥肉餅以中火蒸18-20 分鐘取出，把剩餘的1 隻雞蛋打在山形頂部的小洞內再以中火蒸1 分鐘便完成。

• 切勿把山形燕麥肉餅壓得過實，否則肉餅很難蒸熟。

• 烹調時間：30分鐘
• 份量：4-6
• 難度：