問題 燕麥適合糖尿病患者食用嗎?
答案 燕麥屬於高纖及低升糖指數(Glycemic Index)的食物;進食後,血糖上升的速度較平穩,所以有利於控制血糖,是適合糖尿病患者進食的五穀類。然而,糖尿病患者應諮詢營養師了解進食份量,配合均衡飲食,才能有效控制血糖。
 
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